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专家团队还用90天的时间,开展深度走访调研,初步完成了青阳炒鸡全链条升级的阶段性布局,未来的发展方向也已明晰:建立覆盖全链条的产品质量安全追溯系统、申报省级乃至国家级农业产业园区、推动“青阳炒鸡”地理标志产品保护…… 在山东财经大学产业发展研究院执行院长、醴泉乡村振兴联合党委书记、邹平市青阳炒鸡协会会长高原看来,青阳炒鸡从田间灶台到标准化生
的青阳炒鸡,虎头鸡的酥烂醇香、麻椒鸡的清新麻爽,共同构成了一个“风味矩阵”。一只只油亮酱红、带着浓郁“锅气”的青阳炒鸡,正从邹平乡间的农家灶台“端上”全国各地消费者的餐桌。
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发布时间:05:25:50